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Einladung zum Brunch

Genussvoller Brunch: Tomaten-Cracker mit feinem Weichkäse sind ein raffiniertes Snackvergnügen.
Foto: djd/www.hoch-genuss.de

(djd/pt). Das Wochenende zu genießen bedeutet für viele: ausschlafen, Hobbys nachgehen und vor allem Zeit für Familie und Freunde haben, lecker kochen und in gemütlicher Runde zusammensitzen. Eine schöne Alternative zur Essenseinladung am Abend ist der Brunch - die ideale Erfindung für alle Langschläfer, bei denen es für ein Frühstück schon zu spät und für ein Mittagessen noch zu früh ist.

Brunch kommt aus dem Englischen und setzt sich zusammen aus den Begriffen Breakfast und Lunch, also Frühstück und Mittagessen. Grundsätzlich gibt es bei dieser raffinierten Kombination zweier Mahlzeiten eine ausgewogene Mischung aus kalten und warmen Speisen. Es empfiehlt sich auch, zu einem Brunch einige Häppchen als Fingerfood anzubieten: Neben Brötchen, Schinken, Marmelade und Omelette verspricht feiner Weichkäse mit Tomaten-Crackern ein knackig-cremiges Snackvergnügen!

Hoch-Genuss aus dem Hause Käserei Champignon beispielsweise passt nicht nur zu Brot und Gebäck, sondern harmoniert auch perfekt mit frischem Obst und Gemüse. Die cremig-zarte Weichkäsespezialität reift durch ihre hohe Form und die Reifehaube langsam von außen nach innen. Im jungen Alter schmeckt der Käse mild und zart. Mit zunehmender Reife entwickelt er seinen vollen Charakter - und trägt dazu bei, dass ein Brunch zum perfekten Spätstart in einen gelungenen Tag wird.
Source: djd/pt